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蛋白質是人體組成和維持的重要營養素,不管你有沒有在運動,蛋白質都超重要!
維持和修復身體組織:蛋白質是細胞結構的主要組成部分,協助修復受損的肌肉、組織和器官。
支持免疫系統:蛋白質參與抗體生成,增強免疫反應,幫助抵抗疾病。
幫助生成酵素和激素:蛋白質參與多種代謝過程,調節身體內的化學反應。
促進肌肉生長和維持:無論是否運動,蛋白質都對肌肉的維持與生成至關重要。
缺乏蛋白質會帶來許多健康風險:
肌肉質量下降:特別是老年人和久坐不動者,更容易出現肌肉流失(肌少症)。
免疫力下降:免疫系統的運作依賴蛋白質,蛋白質不足可能導致感染風險增加。
代謝減慢:蛋白質參與代謝,缺乏會使新陳代謝變慢,導致能量消耗減少,容易增重。
每日所需的蛋白質應根據個人體重及運動量來計算,而不是性別或年齡喔!
普通活動量的人:每公斤體重需要 0.8 克 蛋白質
中、輕度運動習慣的人:每公斤體重需 1.0 克 蛋白質
較高強度運動的人:每公斤體重可達 1.2 克或以上
老年人和肌少症患者:每日蛋白質需求甚至可能更高,視個人體況而定
如果你能從天然食物中獲得足夠的蛋白質,那就不需要補充額外的高蛋白產品。以下是富含蛋白質的常見食物來源:
動物性蛋白質:肉類、魚、雞蛋、乳製品等
植物性蛋白質:豆類、堅果、藜麥等
但對於外食族、老年人、減肥者或對蛋白質攝取有特殊需求的人來說,日常飲食中往往難以獲取足夠的蛋白質,因此,高蛋白補充飲品是一個方便有效的選擇。
增加飽腹感:高蛋白飲食可以延長飽腹感,避免頻繁進食高熱量食物,有助於控制體重。
提升基礎代謝率:高蛋白食物有助於維持或增強肌肉質量,從而提升基礎代謝率,即便不運動也能燃燒更多熱量。
避免肌肉流失:在減脂的過程中,適當的蛋白質攝取能保護肌肉,避免減少脂肪的同時導致肌肉流失。
隨著年齡的增長,人體的蛋白質合成能力減弱,肌肉量也會逐漸流失,這就是所謂的「肌少症」。為了應對這個現象,老年人必須攝取更多的蛋白質來維持肌肉質量。
肌少症:蛋白質能有效延緩肌少症的進展,幫助老年人維持日常活動能力。
改善免疫系統:老年人的免疫系統功能下降,蛋白質有助於維持免疫力。
外食族
蛋白質不足的常見問題:外食族往往飲食不均衡,尤其是蛋白質攝取不足。許多快餐和外賣菜餚蛋白質含量低,卻富含脂肪和碳水化合物。
怎麼解決:
每餐搭配高蛋白飲品,彌補飲食中的蛋白質不足。
優先選擇含蛋白質較多的食物,如雞胸肉、豆腐、魚肉等,並避免過度攝取高油高糖食物。
很多人都以為只有健身或運動的人才需要補充高蛋白,但其實即便不運動,高蛋白對我們仍然有顯著的健康益處
適量補充蛋白質並不會對腎臟或肝臟帶來負擔,前提是保持合理的攝取量,根據個人體重和活動量計算。
補充足夠的蛋白質對於每個人來說都是非常重要的。蛋白質不僅有助於維持和修復身體組織,還能加強免疫系統,促進新陳代謝。對於外食族、減肥者、老年人和肌少症患者,尤其需要注意蛋白質的攝取,因為這些族群往往面臨蛋白質不足的風險,可能導致肌肉流失、免疫力下降和代謝變慢。
高蛋白絕對是最省時省事的解決方法。推薦給各位睿獸高蛋白,不過還是提倡均衡飲食,攝取多種營養。