一. 你確定你有乳糖不耐症?

 

😺：你幹嘛一直跑廁所？
🤢：乳糖不耐症阿…剛剛受不了喝了杯奶茶，狂烙賽

 

很多人吃了乳製品後出現腸胃不適的症狀，像是腹脹、腹瀉或脹氣，但卻不確定到底是甚麼原因造成的。接下來就讓小編來帶大家深入了解乳糖不耐症的成因，及到底如何對付乳糖不耐😼。

 

 

二.什麼是乳糖不耐症？

先來介紹「乳糖」，一種存在於牛奶及乳製品中的糖，喝下肚子後，就會開始一連串的消化，人體當中有種重要的酵素叫做乳糖分解酶，就是負責將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，方便被人體吸收。

乳糖不耐症是因為體內缺乏乳糖分解酶，無法有效分解乳糖，進到大腸後，就會發酵產生氣體而引起脹氣肚子痛痛。

另外烙水水的大便，就是因為沒被分解的乳糖，使腸道累積過多水分導致瘋狂拉肚子喔!💩

 

 

乳糖怎麼在你體內搞事的？

當你喝牛奶或食用乳製品時，乳糖進入你的消化系統。正常情況下，體內的乳糖酶會分解乳糖，將其轉化為兩種可吸收的糖分——葡萄糖和半乳糖，然後進入血液被身體使用。然而，對於乳糖不耐症患者來說，由於乳糖酶不足，未分解的乳糖會停留在腸道中，導致腸胃用以下方式跟你跟抗議啊!

 

 

乳糖不耐症的常見症狀

以下是乳糖不耐症最常見的幾種症狀：

肚子脹脹：未分解的乳糖在腸道中發酵，產生大量氣體，導致肚子從外觀上看起來腫脹。

  • 脹氣：發酵過程中的氣體積聚，產生體內不適的脹氣感。
  • 拉肚子：水分被吸引到腸道，導致糞便變得稀薄，產生腹瀉。
  • 噁心：有些人會因乳糖消化不良感到噁心。
  • 腸鳴音：乳糖發酵時，腸道可能會發出隆隆作響的聲音。

 

 

三. 乳糖不耐症的成因

乳糖不耐症並非所有人都會有，但有些族群特別容易出現此情況，尤其是亞洲人。根據研究，全球約70%的人口在成長過程中會逐漸失去消化乳糖的能力喔!🤓👆

以下是乳糖不耐症的三種主要成因：

1. 👶🏻 原發性乳糖不耐症

這是最常見的乳糖不耐症類型，原發性乳糖不耐症的特點是隨著年齡增長，體內乳糖酶的生成逐漸減少。小時候通常能夠消化乳糖，但隨著成長，特別是進入成年後，乳糖酶的生產量開始減少，導致乳糖不耐症發作。

這種情況在亞洲、非洲和南美洲的族群中尤為普遍。亞洲成年人就有90%患有乳糖不耐症，而歐洲的比例相對較低。

 

2. 🦠 次發性乳糖不耐症

次發性乳糖不耐症通常是由於一些消化道疾病或感染導致的，像是克隆氏症、腸炎、腸道手術或腹瀉等疾病，這些都問題可能破壞腸道內生成乳糖酶的細胞，從而導致乳糖酶的生成不足。不過次發性乳糖不耐症通常是暫時的，當疾病痊癒後，腸道就會可以恢復正常功能，乳糖耐受性也會隨之改善。

 

3. 🧬 先天性乳糖不耐症

這種成因最為罕見，嬰兒從出生時就無法生成乳糖酶。這通常由染色體隱性遺傳基因導致，是終生性疾病。

 

你不孤單！

根據統計，全台灣約有近8成的人患有乳糖不耐症喔!會因為喝牛奶就跑廁所的你並不孤單啊!

 

 

四. 乳糖不耐症和乳糖過敏不一樣噢！

這邊小編來跟大家分享個小知識🤓
很多人將乳糖不耐症和乳糖過敏混為一談，但它們其實是兩種不同的健康問題喔!

 

乳糖不耐症是什麼？

如先前提到，是一種消化系統問題，主要是由於體內乳糖酶不足，無法有效分解乳糖，從而導致乳糖在腸道內發酵，產生腹脹、腹瀉等不適反應。這是一種與消化功能有關的問題，不涉及免疫系統。

 

乳糖過敏是什麼？

而乳糖過敏則涉及免疫系統，是對乳製品中的蛋白質（如酪蛋白）產生過敏反應。症狀通常比乳糖不耐症還嚴重，可能包括：

  • 皮膚過敏（如起皮疹、紅腫）
  • 呼吸困難
  • 嘴唇、舌頭或喉嚨腫脹
  • 嚴重情況下可能導致過敏性休克!☠

乳糖過敏是一種免疫系統的過度反應，患者需要完全避免攝取任何乳製品，否則可能會導致危及生命的過敏反應。

 

五. 如何面對乳糖不耐症？

乳糖不耐症雖然不能治癒，但通過適當的管理和調整飲食，還是可以享受乳製品帶來的美味。

 

  1. 耐受療法：
    • 逐漸增加乳製品的攝取量，讓身體逐漸適應乳糖。透過長期的小劑量乳製品攝取，逐漸提升乳糖耐受性，減少不適反應。
  2. 服用人工乳糖酶：
    • 在食用乳製品前服用市售的人工乳糖酶補充劑，幫助分解乳糖，這樣可以在不引起消化不適的情況下享受乳製品。
  3. 益生菌補充：
    • 一些研究表明，益生菌有助於改善乳糖不耐症的症狀，因為益生菌可以幫助腸道更好地處理乳糖。
  4. 暴力解決：
    • 阿不管啦!給他灌下去就對了 拼命喝拼命拉

 

六. 乳糖不耐症想喝奶怎麼辦？

乳糖不耐症雖然不能治癒，但通過適當的管理和調整飲食，還是可以享受乳製品帶來的美味。

無乳糖牛奶

無乳糖牛奶並不是完全不含乳糖喔! 而是在生產過程中加入乳糖酶，幫助預先分解乳糖，這樣即使是乳糖不耐症患者也能輕鬆消化無乳糖牛奶。這是目前最常見的替代選擇之一。

植物奶

植物奶是乳糖不耐症患者的另一個好選擇，這類產品不含乳糖且富含營養。常見的植物奶包括：

  • 杏仁奶：富含維生素E和抗氧化劑。
  • 燕麥奶：含有大量的纖維和維生素。
  • 椰子奶：低卡路里且富含中鏈脂肪酸，有助於提升新陳代謝。

 

 

 

七. 乳糖不耐症如何攝取鈣質？

許多人擔心不攝取乳製品會導致鈣質攝取不足，但實際上還有許多其他富含鈣質的食物，足以補充你每天所需的鈣質。

 

富含鈣質的食物

除了乳製品外，以下食物也是極佳的鈣質來源：

  • 深綠色蔬菜：如西蘭花、羽衣甘藍、菠菜
  • 豆類：如黑豆、毛豆、紅豆
  • 堅果和種子：如杏仁、芝麻
  • 小魚乾：含有豐富的鈣質和維生素D
  • 橙汁：市售的強化鈣質橙汁也是不錯的選擇

 

鈣片與維他命D

鈣片和維他命D補充劑也是理想的選擇。維他命D可以幫助人體更好地吸收鈣質，因此建議兩者同時服用，確保最佳效果。

 

 

 

 

總結

乳糖不耐症在台灣超常見，每10個中就有8個人喝完牛奶後跑廁所。雖然食用乳製品會導致腸胃不適，不過小邊也提供幾個方法給大家嘗試對抗乳糖不耐!。選擇無乳糖牛奶、使用乳糖酶補充劑或改用植物奶，還是可以享受生活中的美味乳製品。

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